CORUJA BURAQUEIRA- Athene cunicularia
CORUJA CABURÉ- Glaucidium minutissimum
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CORUJA BURAQUEIRA- Athene cunicularia
CORUJA CABURÉ- Glaucidium minutissimum
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Aprenda a fazer este delicioso "Pacu Assado" com dois recheios:
Ingredientes:
-1 pacu ou tambacu de
-Suco de 2 limões
-Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio 1
-1 maço de couve picada bem fininha
-1 cebola pequena
-1 colher (chá) de manteiga
-Sal e pimenta
-Farinha de mandioca
Derreta a manteiga e frite a cebola. Refogue a couve e acrescente a farinha de mandioca. Tempere com sal e pimenta.
Recheio 2
-1 cebola média cortada em cubo
-2 tomates grandes cortada em cubo
-Coentro e cebolinha a gosto
-Sal a gosto
Misture todos os ingredientes e tempere com sal a gosto. Reserve.
Fonte: Cuiabá News
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